دستگاه خمیرگیر یا میکسر در سایز های مختلفی تولید و مورد استفاده نانوایان قرار میگیرد . و بر اساس پخت نانوا خمیرکن مناسب باید اتختاب شود. انواع دستگاه خمیر گیر صنعتی 8 هشت کیلویی 10 ده کیلویی 12 دوازده کیلویی 15 کیلویی 20 بیست کیلویی 30 سی کیلویی 40 چهل کیلویی 60 شصت کیلویی 120 یک صد و بیست کیلویی 180 یک صد و هشتاد کیلویی خمیرگیر بسته به حجم خمیری که می تواند تولید کند ابعاد متفاوتی هم دارد. یک خمیر گیر کوچک هشت کیلویی ابعادی در اندازه 40 سانتی متر عرض، 50 سانتی متر طول و 70 سانتی متر ارتفاع دارد. حال هر چه بر حجم دستگاه افزوده شود میزان ابعاد آن نیز تغییر می کند.
مسیریابی با گوگل
مسیریابی با بلد